建立完善厨具购置管理制度,酒店高度重视酒店设备购置管理,铜陵厨具厂家,制定合理采购购置计划并严格执行;降低酒店厨具购置成本,建立供应商管理与考核机制,制定合理预算,酒店不锈钢厨具厂家,明确供应商的选择标准、选择程序、供应商评价、检验等方面,与有资质实力的供应商建立长期合作关系,不选贵的只选合适的;保证厨具配套采购和使用,由专业人员去制定购置厨房设备的计划,不要过度追求拥有量,食堂厨具厂家,而是根据实际来制定采购计划;厨具厂家
选择厨具的小窍门:
1. 厨具的主体是上下柜和立柜,上下柜的标价单位是每米计算,立柜的标价单位按只计算。也有定做各类柜具的,当你选购某种牌号的厨具后,支付一定数量的定金,商店或厂家的设计人员可上门根据厨房的房型大小,经测量设计绘图再计算出价格,顾客认为满意后就可实施制作。
2. 厨具的附件有水槽、**、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等,可以自己购买或请设计人员代为购买以作全盘考虑。
3. 厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。厨具厂家