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商用厨房厨具的安装注意事项。

1、商用厨房设备的安装顺序。其规范的装置顺序为:墙、地面基层处置→装置产品检验→装置吊柜→装置底柜→接通调试给、排水→装置配套电器→测试调整→清理。

   2、厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。

   3、厨具的安装要求专业人员进行测量、设计、确保制作的尺寸正确。厨具及吊柜(厨具下有调整脚)水平。燃具和台面接缝处用硅胶作防水处理，厨具哪家好，以防积水渗漏。

   4、安全重要，检查厨具五金件(铰链、拉手、道轨)是否安装牢固，吊厨是否安装牢固。

   5、厨房油烟问题，抽油烟机的高度以使用者身高为准，而抽油加药泵烟机与灶台的距离不宜**过60厘米。先安装橱柜后安装抽油烟机，酒店厨具多少钱，较容易产生麻烦，所以和橱柜同时安装。厨具

商用厨具该如何正确的保养维护呢?　方法一： 烤箱的保养：每天清洗烤箱的表面，大型厨具， 检查所有线路是否畅通。保持各零配件和开关的连接性。保证其工作效率。方法二：炉灶的保养：每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢台面，保证灶具的表面光洁度。厨房油污和其他杂质会腐蚀炉灶的表面。要经常清洗天然气喷头。

方法三：扒炉的保养：每天清洗钢板，经常检修扒板的天然气喷头并保持清洁。每15天调整天然气的喷头和点火装置。如果是电扒炉，合肥厨具，就要检查线路是否畅通。保持各零配件和开关的连接是否完好。方法四： 油炸炉的保养：每天清洗油炉内壁及过虑网。每15天调整天然气的喷头和点火装置。如果是电炸炉，就要检查线路是否畅通。保持各零配件和开关的连接是否完好。检查排油管装置。方法五：蒸柜的保养：每天清洗蒸柜内壁及隔板，每15天检查一次蒸汽管阀门及天然气与空气的混合装置。厨具