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如何保养不锈钢厨房设备？首先，不锈钢厨房设备炊餐具应避免与尖硬物碰撞，以免产生划伤瘪痕影响美观和密封性能要求。不锈钢厨房设备炊餐具在用过一段时间后，不锈钢表面会起一层雾状物，使炊餐具表面发暗。这时可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹，食堂厨房设备价格，即能恢复光亮。不锈钢厨房设备若其外表面被烟气熏黑，也可采用此方法。不要让锅底有水渍。

特别是在煤球炉上使用时，其次，不锈钢厨房设备由于煤球内含有硫，燃烧时会产生二氧化硫和三氧化硫，合肥厨房设备，不锈钢厨房设备一遇到水就要生成亚和，对锅底起腐蚀作用。  锅底如有食物粘结烧焦，厨房设备多少钱，可用水浸软后再用竹、木片轻轻刮去，不用菜刀等锐器铲刮；洗净后用于软布揩干后放置干燥处。厨房设备

厨具中炉灶使用（包括高油温，水烫着和煤气阀门）

1、使用前应检查灶膛排风系统是否正常。

2、在点火前应先打开灶膛风机排除炉膛内的煤气。

3、点火时先关闭炉膛风门，点燃火种再慢慢打开气阀。

4、逐步打开气阀，以求得合适的火力。

5、在使用炉灶时，操作者不得离开工作场地。

6、运用油量得当，不得**出锅的3/5，并不得加温至油冒清烟。

7、在高油温里投料时要适当且沥干水份，动作要稳，不得让油溢出锅边。

8、揭开带盖加热的容器要用抹布，商用厨房设备哪家好，并在蒸气散发后方可看见里面的原料。

9、万一遇到操作不当，应当沉着、冷静，采取正确的处理方法。厨房设备