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在使用不锈钢厨具的时候也是要注意的，任何一种厨具的使用方法不正确都会危害健康，不锈钢厨具也不例外。不锈钢厨具是由铁铬合金掺入微量元素制成的，若使用不当，商用厨房设备哪家好，微量元素在人体中慢慢累积，达到某一限度时，就会危害人体健康。不可长时间用不锈钢厨具盛放盐、酱油、热汤等，因为这些食物中含有许多电解质，酒店厨房设备价钱，长时间接触，不锈钢会与这些电解质发生电化学反应，使有害金属元素析出。厨房设备

食堂厨房设备是指大机关、企业、学校、医院、建筑工地等单位食堂里面所用到的商用厨房烹调的设备。它主要涉及到一些大型的不锈钢制品厨具设备，大型燃气灶具，大型电器设备，其规模比家庭厨房设备大，强度大，合肥厨房设备，使用频率高，有其特殊性。

安全性：食堂厨房设备种类很多，一些燃气设备，机电设备，设计时要注意安全。比如，机电设备和燃气设备不能距离较近，避免发生危险。排烟罩的面积一定要大于燃气设备的面积20%以上，防止火星飞到装修顶棚上，发生火灾。设备电气必须具备基本的防护、保护装置设施。厨房设备