安徽友福厨房设备公司 图 ,商用厨房设备,合肥厨房设备

食堂厨房设备种类很多，一些燃气设备，机电设备，设计时要注意安全。比如，机电设备和燃气设备不能距离较近，避免发生危险。排烟罩的面积一定要大于燃气设备的面积20%以上，防止火星飞到装修顶棚上，发生火灾。

调性原则

此原则是保证厨师们在做菜的时候使用工具得心应手，商用厨房设备，节约工作时间。比如各种调理设备，像菜架、工作台等配套设备，厨房设备哪家好，一定要位置适当，符合一般人的习惯。

卫生原则

这一原则是保证酒店厨房干净卫生。也就是厨房内的各个设备必须易于清理垃圾，有一个良好的排污系统，合肥厨房设备，这对保证食物质量是很有帮助的，这一点很容易被一些设计人员忽略。厨房设备

各种厨具的具体保养措施

1. 连续式洗菜机

每天用过之后保持连续式洗菜机的内外部清洁，经常检查电源及控制装置。保持洗菜机的正常工作状态。

2. 蒸箱

每天清洗蒸箱的表面，检查所有线路是否畅通。保持链条和开关的连接性。保证其工作效率。

3. 其它厨房设备

每次使用后要进行彻底的清洁，餐厅厨房设备厂，经常维护，每月为齿轮和轴承上油。每3个月为电机检修一次。

4. 自动米饭生产线设备在运转中，要注意检查其运转状况，随机确认有无异常声音及不正常的动作等。

5. 蒸汽夹层锅

用户应注意在使用过程中的日常维护、保养工作，开机前进行检查，停机后进行清理。厨房设备